Vignobles en Espagne

Nous vous montrons un exemple d’une expérience unique et fascinante, un voyage de Barcelone jusqu’à la Ribera del Duero découvrant différents villages et paysages de l’intérieur de l´Espagne. Un parcours à travers du vin et la gastronomie.

Barcelona wine

Tours de vignes depuis Barcelone

L’automne est un moment excellent pour visiter les vignobles et les caves. En pleine récolte, les champs sont pleins de vie et l´art de l’élaboration du vin est dans son apogée Nous organisons des cours de dégustation dans les caves et les dîners avec maridage de vins. Les plus audacieux, peuvent jouir aussi du paysage à cheval ou dans un montgolfière.
C’est une époque très importante dans la vie des vignobles, et par conséquent une grande excuse pour expérimenter les nouveautés et jouir de vins incroyables et de belles vues du paysage. Comme toujours, nous concevons tout sur mesure, mais pour vous donner une idée, un exemple, c’est l’un de nos voyages favoris : un parcours de 6 jours de Barcelone jusqu’à la Ribera del Duero.

Journée 1 – La Rioja

Sortie de Barcelone et déjeuner à Tudela, cité qui se trouve entre l’aridité écrasante des Bardenas et l’intense vert du grand jardin de la Ribera. Tudela dispose d’une ample offre touristique orientée vers un tourisme de qualité, dans laquelle mérite une mention spéciale son offre gastronomique qui offre au visiteur ses matières excellentes premières (ses légumes et ses viandes) et le bon faire de ses restaurants.Après avoir déjeuner, on peut visiter les monastères de Santo Domingo de la Calazada (c’était ici où Santo Domingo a construit sur la chaussée romaine un pont sur la rivière Oja pour faciliter le pas des pèlerins) et San Millán de la Cogolla (composé par le Monastère de Suso et le Monastère de Yuso, c´est l’une des bornes principales patrimoniales de la La Rioja, non seulement par son importance artistique mais aussi par son importance culturelle comme berceau de la langue castillane).
Dinner et repos à El Portal de Echaurren, temple gastronomique de la Rioja.

La Rioja

Journée 2 – La Rioja

Visite aux Caves Artadi à Laguardia (Gardé par la sierra de Cantabria et entouré des vignobles, ce joli village de la La Rioja Alavesa rassemble beaucoup à la Toscane. Sa situation, dans le haut d’un coteau, sa muraille et les rues pavées lui donnent un air medieval. Déjeuner à Haro, terre de vins, de caves et de vergers. Après avoir mangé on peut réaliser une visite au monastère de Santo Domingo de Silos. Un lieu qui émane fascination et ou on peut encore écouter des chants grégoriens. Arrivée à Aranda de Duero (Hôtel Villa d’Aranda). Diner de tapas à Aranda.

Journée 3 – Ribera del Duero

Visite aux caves Pago de los Capellanes (une cave moderne) et déjeuner au restaurant Asados Nazarenos (Roa de Duero).L’après-midi, visite aux caves les Mesoneros de Castilla et Valsotillo (une cave ancestrale).Repas au restaurant Lagar de Isilla (Arande de Duero)

Bodega
Journée 4 – Burgos

Visite de Burgos : la Cathédrale de Burgos, la Cartuja de Miraflores, le Monasterio de las Huertas et le Musée de l’Évolution (toutes les découvertes qui sont réalisées à Atapuerca se montrent ici).Entre les visites, déjeuner au restaurant Landa, le temple de la gastronomie de la région. Ses fourneaux récupèrent les goûts traditionnels de la cuisine castillane: le boudin, les haricots, l’agneau jeune et le cochon de lait au four.

Journée 5 – Pamplona

Retours à Barcelone, on peut réaliser direct en faisant un arrêt gastronomique à Navarra, à Zaragoza ou même Lérida. Ou bien aller en direction à Pamplona, déjeuner à Tafalla et tout de suite visiter les Caves Otazu, à huit kilomètres de Pamplona, flanquée par deux sierras de couleur verte intense et qui apparaît comme un mirage. Un château ancien français de 1840 maîtrise les 110 hectares de terrain. C’est une cave singulière, l’art, surtout moderne se mélange avec tous les espaces.

Journée 6 – Penedès

Retour à Barcelone.Déjeuner a Lérida à La Dolçeta.

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Top photo by Matt Lamers